Thực phẩm và thức uống tăng tốc trao đổi chất một cách khó tin

Có 1 số ít loại thực phẩm đặc biệt giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất của cơ thể và giúp bạn giảm cân kết quả.

Lưu bản nháp tự động

 Nước: Uống đủ nước là một trong những phương pháp tốt nhất để duy trì một cơ thể trẻ trung và tràn đầy năng lượng và sự trao đổi chất lành mạnh.

Nếu như không có đủ nước, cơ thể của bạn không thể đốt calo đúng cách. Một nghiên cứu năm 2003 trong Tạp chí Clinical Endocrinology and Metabolism phát hiện ra rằng uống 8 ly sẽ có thể đốt cháy 100 calo trong một ngày.

Lưu bản nháp tự động

 Ban đầu một ngày với cà phê có thể thúc đẩy sự trao đổi chất. Tác dụng thúc đẩy chuyển hóa có thể là do caffeine trong cà phê, vì thế phản ứng tương tự như có thể xảy ra với thực phẩm có chứa caffein khác.

Lưu bản nháp tự động

 Thức ăn cay, đặc biệt là gia vị cay, được biết đến là chất tăng cường sự trao đổi chất. Ớt có chứa một hợp chất gọi là capsaicin hoạt động bằng cách tăng nhiệt độ cơ thể và do đó bức tốc sự trao đổi chất. Nó cũng có thể làm tăng cảm giác no sau bữa ăn để bạn ăn ít hơn trong ngày và sẽ dễ dàng hơn để cắt giảm calo.

Một nghiên cứu năm 2013 cho thấy 2.56 mg capsaicin làm tăng sự trao đổi chất 20,5% và cũng thúc đẩy quá trình đốt cháy chất béo.

Lưu bản nháp tự động

 Sữa: Bạn có thể ngạc nhiên khi thấy sữa trong danh sách này, nhưng sữa bò thực sự có nhiều thành phần có thể giúp đốt cháy chất béo và tăng tốc quá trình trao đổi chất.

Sự trao đổi chất là do canxi có trong sữa giúp cơ thể đốt cháy chất béo tác dụng hơn. Các nghiên cứu và điều tra cho thấy thêm việc hấp thụ canxi phù hợp có thể làm giảm nguy cơ béo phì tới 70%.

Lưu bản nháp tự động

Đậu: Đậu có đựng được nhiều carbohydrate và chất xơ không thể tiêu hoá được trong ruột non. Do đó nó chuyển vào ruột già nguyên vẹn. Khi đến ruột già, nó được lên men bởi vi khuẩn trong đại tràng, một quá trình đã làm tăng sự trao đổi chất, cải thiện sự nhạy cảm insulin. Nó cũng có thể giúp giảm lưu trữ chất béo.

Lưu bản nháp tự động

 Dầu dừa: Các axit béo chuỗi trung bình trong dầu dừa được chuyển hoá thành năng lượng dễ dàng hơn, thay vì được lưu giữ dưới dạng chất béo. Khi cơ thể sử dụng bất kỳ chất dinh dưỡng cho năng lượng, nó đều đốt cháy calo và đẩy mạnh sự trao đổi chất.

Lưu bản nháp tự động

 Quế không chỉ gia vị thơm ngon mà nó còn được chứng minh là có lợi cho việc tăng cường sự trao đổi chất. Quế ảnh hưởng đến sự trao đổi chất thông qua ảnh hưởng của nó đối với việc cải thiện sự nhạy cảm với insulin. Trong một điều tra nghiên cứu của Mỹ, Hiệp hội Tiểu đường, quế có thể làm giảm đáng kể lượng đường trong máu lên đến 30% sau 40 ngày.

(sưu tầm)