Món nhện độc ở Campuchi nhìn sợ nhưng nhiều người ăn

Tarantula là 1 loại nhện có nọc độc gây hại cho con người nếu lỡ để nó cắn phải. Ngoài ra, trên thân nhện còn có vô số sợi lông gây ngứa. Khi gặp kẻ lạ tấn công thì nhện tarantula sẽ dùng chân sau quẹt vào bụng và bắn lông ngứa về kẻ thù. Và khi bạn bị dính lông nhện độc tarantula thì không chỉ gây ngứa ngáy khó chịu mà còn có khả năng dị ứng đường hô hấp và khó thở nếu hít phải.

Thử thưởng thức món nhện độc Tarantula ở Campuchia

Món ăn từ côn trùng đã không còn xa lạ với nhiều người ở Việt Nam lẫn các nước trên thế giới. Tuy nhiên, từ trước nay phần lớn chúng ta chỉ nghe và nhìn thấy các món ăn từ kiến, dế, bò cạp, châu chấu… chứ ăn nhện độc thì không đa số người biết đến.

Theo Ronan O’Connell của tờ CNN đã chia sẻ kinh nghiệm hưởng thụ món nhện này rằng, mặc dù biết con nhện đã chết nhưng khi cho vào miệng thì nó vẫn còn rất đáng sợ. Tuy nhiên, nhận xét khách quan mà nói thì món nhện này có hương vị khá ổn, giống giống vị cua.

Lưu bản nháp tự động

Thế nhưng, mùi vị cho dù là ngon thế nào cũng không thể lấn át được hình thù đầy lông lá của con nhện xuất hiện ngay trong đầu nên khó mà trải nghiệm ngon miệng được.

Nhện Tarantula là món ăn khoái khẩu ở Campuchia

Nếu như đối với các món làm từ côn trùng ở các nước khác thì hầu như mục đích chủ yếu chỉ là để thu hút khách nước ngoài chứ người bản địa lại rất ít khi đụng đến.

Mặc dù vậy, món nhện độc Tarantula ở Campuchia lại là 1 ngoại lệ. Bởi món ăn này là món khoái khẩu của người dân Campuchia, đồng thời cũng đã trở thành đặc sản lạ đối với du khách nước ngoài khi đến thăm quan đất nước này.

Món nhện độc Tarantula phổ biến ở thị trấn Siem Reap, vùng tây bắc Campuchia. Khi đến đây, các du khách có thể dễ dàng tìm thấy món nhện độc Tarantula bày bán trên tuyến đường phố Siem Reap với cái giá 1 USD/con. Đây chính là cái giá khá cao so với mức thu nhập bình quân của người dân Campuchia, bởi hiện tại trung bình họ chỉ kiếm được khoảng 6 USD hàng ngày.

Một vị giáo viên dạy nấu ăn Ouch Ratana đang kiếm sống bằng nghề bán nhện độc Tarantula trên tuyến phố phố Siem Reap cho biết rằng, người Campuchia rất thích ăn món nhện này. "Có ngày tôi bán được hàng tá con nhện", vừa nói anh vừa mở túi nhựa chứa đầy con nhện độc Tarantula bên trong.

Nhện Tarantula thường được rán vàng trong chảo ngập dầu nên sau khi chế biến xong thì món nhện vừa giòn vừa thơm. Ouch Ratana cũng cho biết, món nhện Tarantula thật sự rất ngon, đặc biệt nó trở thành mồi nhắm lý tưởng khi dùng chung với bia lạnh hoặc rượu.

Mặc dù vậy, vì giá nhện khá đắt nên người dân Campuchia phần đông chỉ thưởng thức món đặc sản này vào dịp đặc biệt như tiệc sinh nhật chẳng hạn.

Lưu bản nháp tự động

 Xuất xứ món nhện độc Tarantula

Theo lời giải thích của người dân Campuchia thì trước đây vào những năm 1970, Campuchia đã từng trải qua thời kỳ khó khăn với nạn đói vô cùng thảm khốc. Lúc bấy giờ, người dân có thể ăn bất cứ thứ gì họ kiếm được để duy trì sự sống. Nhện Tarantula cũng bắt đầu được ăn từ đó. Và do nó có hương vị ngon miệng nên vẫn còn được ưa chuộng cho đến ngày nay.
 
Ngày nay, đến với Campuchia thì bạn cũng đừng ngạc nhiên khi vô tình nhìn thấy người Campuchia bán nhện nhiều như bán rau cải ngoài đường phố. Thậm chí, hiện nay ở Campuchia vẫn còn duy trì một nghề phổ biến gọi là nghề săn nhện cũng xuất phát từ đặc sản truyền thống này.

Lưu bản nháp tự động

Quả là quá độc đáo và ấn tượng với văn hóa ẩm thực "đáng sợ" này của Campuchia. Đặc biệt, đối với những bạn vốn sợ nhện thì khi thấy món ăn này chắc sẽ sợ "chết khiếp". Tuy vậy, chính điểm độc đáo này mà món nhện Tarantula cũng đã đóng góp thêm phần thu hút khá nhiều du khách du lịch đến với Campuchia mỗi năm.

Nếu có cơ hội đến Campuchia thì bạn hãy tìm và trải nghiệm thử món nhện Tarantula hoặc ít ra cũng nên chiêm ngưỡng nét văn hóa ẩm thực độc đáo này của Campuchia nhé!

Nguồn: CNN